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教你家常美味的白玉菇炒鸡蛋,营养好吃超下饭,孩子们特别喜欢

100次浏览     发布时间:2025-01-25 02:47:35    

现代都市的变迁,使得美食也发生了非常大的变化,有了不一样的味道。但对食物本身的追求,不管是身在何方,因为心还是初心,所以味道还是那个味道!鸡蛋是我在平常会常吃的美食之一,尤其是我们大厨做的那道白玉菇炒鸡蛋更是让我喜欢,咸香美味,让人越吃越想吃。

做好了的白玉菇炒鸡蛋一端出来,香气就弥漫开来了,青的葱花与红的辣椒点缀其间,让人垂涎欲滴,我能扒拉两碗米饭。接下来,我们就简单地跟大家说一说教你家常美味的白玉菇炒鸡蛋,营养好吃超下饭,孩子们特别喜欢。

美味的白玉菇炒鸡蛋

食材:白玉菇、鸡蛋、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜、青椒、胡萝卜、鸡精、盐

做法:1、先把所需的食材处理好,把白玉菇冲洗干净之后,去掉杂质,放入热水里面,焯煮一会儿后捞出来;

2、把鸡蛋打入干净的碗里,加入一点点温水和盐,搅拌均匀,制作成鸡蛋液;

3、接着,把葱姜洗净,去掉杂质,切成葱花和姜末;把青椒洗净,去掉辣椒籽,切成块;把胡萝卜洗净,切成胡萝卜丝;

4、热锅烧油,放入姜末炒香,倒入搅拌好的鸡蛋液,滑炒成鸡蛋块后盛出来;

5、再次热锅烧油,放入葱姜和青椒炒香,放入白玉菇和胡萝卜丝,翻炒一会儿;

6、加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、鸡精和盐,翻炒均匀,再倒入炒好的鸡蛋,翻炒到食材成熟入味;即可;


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